-اثبتث دراسة حديثة امكانية استبدال الاطعمة الغير صحية باللوز والذي ثبث انه اقل درجة فيما يخص السعيرات الحرارية من الكثير من الاطعمة الاخرى اضافة الى مساعدته الاشخاص من اجل التقليل من نسبة الكولسترول في الدم وقد اضافت الدراسة المجرات في جامعة فلدلفيا ان الكسرات وخاصة اللوز يجب ان لا توضع على قائمة الاطعمة الممنوعة على الذين يتبعون حمية انقاص الوزن ويمكن ان يتم ادراجها في خطة انقاص الوزن بنجاح وذلك شريطة ان تكون بنسب محدودة وقد تضمنت الدراسة123 شخصا بدينا ولكن بصحة جيدة بشكل عام ممن يتبعون نظام حمية يعتمد على التحكم في السعيرات الحرارية والتي يتناولونها في الطعام لمدة 18 شهرا وقد تم تقسيم افراد العينة بشكل عشوائي الى مجموعتين حيث اعطيت الاولى ما يقرب من 128 غراما من اللوز لتناوله كل يوم وهو ما يوازي 350 سعرة حرارية بينما اتفقت المجموعة الثانية على تجنب على تجنب المكسرات بشكل عام .وعندما فحص الباحثون الاشخاص الذين يتبعون الحمية بعد ستة اشهر وجدوا ان الاشخاص الذين لم يتناولوا المكسرات فقدوا مقدارا من الوزن اكثر قليلا من الذين كانوا يتناولون المكسرات .وفي سياق متصل اقترحت دراسة سابقة ان اللوز قد يلعب دورا في التقليل من مخاطر الاصابة بامراض القلب ولهذا فقد توقع الباحث ان يتم ايجاد تحسن في الكلسترول ومستوى الدهون في الدم بين من يتناولون اللوز في مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية .
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire